Vinho elegante, de coloração rubi de boa intensidade característico da variedade. Aroma típico de frutas negras, secas, com pequenos nuances de palha seca e intensa característica de especiarias destacando notas de pimenta e chocolate preto, aportados pela passagem por carvalho francês. De excelente estrutura e sabor marcante, devido à acidez típica da variedade e da região, e taninos macios, que tornam o vinho persistente e harmonioso. Proporciona as mais diversas sensações gustativas com alimentos distintos. Acompanha principalmente comidas mais condimentadas e carnes em geral.