Vinho espumante extra brut, límpido, de coloração amarelo palha de intensidade leve. No nariz, aromas de intensidade média de pêssego, maça verde, jasmim, pão e leveduras. No paladar, é extremamente refrescante, possui grande cremosidade e volume em boca com toques amanteigados devido ao trabalho de autólise das leveduras, opulento, complexo e sedoso. Harmoniza com saladas, canapés, pratos leves a base de peixes e frutos do mar, bem como pratos mais pesados, pizzas e carnes assadas. Teor alcóolico 12%.