Espumante Natural Branco Brut - 100% Alvarinho
Terroir: Monte Belo do sul - RS
Safra: 2021
Teor Alcoólico: 12,5% vol.
Maturação: 36 meses em contato com as borras de levadura
Guarda: 3 Anos após degorge
Notas Sensoriais: Espumante extremamente refrescante, límpido de coloração leve amarelo limão. Aromas de maracujá, flor de laranjeira, brioche tostado, arrematados por um toque mineral. Encorpado, refrescante, seco, com acidez alta e final longo.
Gastronomia: Harmoniza com ostras frescas ou gratinadas, pastel de camarão, mariscos, doces de massa folhada.
Temperatura de Serviço: 4 a 6ºC
